“Nerviosismo de la ciudad: no poder abrir el paquetito de azúcar para el café”. (Ramón Gómez de la Serna)
En la foto: Montecarlo, Ravignani y Paraguay, Buenos Aires (EAG).
Mes: marzo 2019
Protege contra la diabetes tipo 2. Reduce el riesgo de cáncer de hígado. Previene el Parkinson. Es bueno para el corazón. Reduce el riesgo de ACV. ¡Protege la visión! Protege contra el cáncer de próstata. Ayuda a adelgazar. Y esto es solo el principio, según un artículo de Muy Interesante. Le creería todo, si la autora evitara escribir cosas como “esta bebida que lleva consumiéndose en la población desde hace varios siglos”; así, no puedo.
En la foto: Down Town Matías, Echeverría y las vías, frente a la estación Belgrano R, Buenos Aires (EAG).
El primer productor mundial de café es Brasil. El segundo (adiviná): Vietnam. “Casi todo el café que se produce en Vietnam es un tipo de café llamado Robusta, producto de una planta muy resistente pero que produce un producto de baja calidad. Muchos de los otros países caficultores producen café Arábica, que es más valioso. No obstante, cuando el café instantáneo llegó a los supermercados, el consumo de café se disparó en todo el mundo… y el café instantáneo se hace con Robusta”. (BBC)
En la foto: Café Martínez, Juramento y Zapiola, Buenos Aires (EAG).